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Articles dans Photo commerciale et publicitaire

La photo de cuisine : toujours au goût du client

Par Michel Julien le 30/04/2012 - Pas de commentaire

En entrevue avec un restaurateur pour la planification de photos à faire dans son établissement, il me demandait : « c’est quoi votre style? »

Mon style?

Mon style, c’est le vôtre!

En fait, c’est le client qui décide du style des photos à produire. Veut-il présenter toute la table montée ou seulement la bouffe dans l’assiette? Veut-il un style épuré ou un montage complexe?

C’est aussi selon l’esprit du restaurant. Dans un bistrot de quartier branché, on ne voudra pas nécessairement présenter les plats de la même façon que dans un restaurant Relais & Château très classique.

Ainsi, c’est toujours en discutant avec le client que l’on détermine de quoi auront l’air les photos à réaliser.

Comme il est souvent difficile pour quelqu’un qui ne fait pas de photographie de bien expliquer ce qu’il désire avoir comme photos, je demande toujours au client de me présenter quelques images qu’il aime et d’autres qu’il n’aime pas.

Ces images peuvent provenir de site web ou de magazine; ça n’a pas d’importance.

L’important, pour le photographe, c’est de bien saisir ce que le client aime et ce qu’il aime pas.

En photo de cuisine comme ailleurs, la satisfaction du client passe par la bonne communication entre celui-ci et le photographe.

 

Un plat de poisson photographié pour le bistrot Le St-Urbain.

 

Un dessert au chocolat de l'auberge Le Baluchon.

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Nos photos sur deux Guides Touristiques Officiels

Par Michel Julien le 16/04/2012 - Pas de commentaire

Encore une fois cette année, deux Associations Touristiques Régionales ont publiés sur la couverture de leur guide touristique une photo signée Michel Julien.

La photo de la couverture du guide de la Mauricie a été prise au parc régional de la Batiscan avec un Nikon D3 et un objectif Nikon 200-400mm f4 VR-II. Celle de Chaudière-Appalaches a été prise à Lotbinière, sur la rive du St-Laurent, avec un Nikon D7000 et un objectif Nikon 70-200mm f2,8 VR-II.

 

 

 

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L’une de nos photos sur la carte motoneige Chaudière-Appalaches / Centre-du-Québec 2012

Par Michel Julien le 11/01/2012 - Pas de commentaire

Encore une fois, c’est l’une de nos photos qui illustre la couverture de la carte des sentiers de motoneige des régions Chaudière-Appalaches et Centre-du-Québec pour l’année 2012.

Depuis 20 ans, nous avons illustré les cartes des sentiers de motoneige de Chaudière-Appalaches, du Centre-du-Québec, de la Baie-James et de la Mauricie.

 

La carte des sentiers de motoneige des régions Chaudière-Appalaches et Centre-du-Québec 2012

 

 

La carte des sentiers de motoneige des régions Chaudière-Appalaches et Centre-du-Québec 2011

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Créer une nouvelle ambiance pour promouvoir le tourisme d’affaires

Par Michel Julien le 09/09/2011 - 2 commentaires

Il y a quelques jours, j’ai eu le mandat de réaliser une photo illustrant le tourisme d’affaires pour un hôtel du Centre-du-Québec.

Plutôt que d’opter pour la traditionnelle photo d’un ordinateur portable posé à côté d’un café sur la table d’une salle de réunion, ma cliente m’a suggéré d’illustrer le concept tourisme d’affaires par une représentation de l’«après réunion». Bref, une ambiance que l’on ne voit pas souvent dans ce genre de photo.

Beau défi!

C’est dans une suite du Manoir du lac William que nous avons installé les éléments de la composition : fauteuil, table basse, ordinateur et foyer.

Le résultat :

Photo réalisée avec un Nikon D700 sur lequel était monté un objectif 85mm à décentrement (PC-E micro-Nikkor).

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